La teigne de fumée est une sciure fine utilisée en combinaison avec un appareil à fumer. Il est utilisé pour fumer froid (et est moins approprié pour fumer chaud) dans lequel la température dans le four à fumée ne dépasse pas 25°. Les copeaux de bois sont exempts de produits chimiques et spécialement conçus pour être utilisés avec des fumeurs froids, comme le Ziva Smoking Gun. La teigne du bois est parfaite pour fumer, car elle couve lentement et un peu dure depuis longtemps.
Ziva Mot de bois 450ml Hickory - BAVVEVRQL